איך מכינים את טארט התפוחים של סבתא, מתכון מסורתי שפשוט להכין, עם החומרים הדרושים, כיצד מכינים אותו וכמה זמן יש לבשל אותו בתנור.
מרכיבים ל 10 אנשים
- 300 גר '. קמח
- 100 גר '. + 1 כף סוכר
- קורט מלח
- ביצה אחת
- 100 גר '. של חמאה
- גרידת מגורדת של לימון 1
- 3 תפוחים טעימים וזהובים
- סוכר הדובדבן
איך מכינים את טארט התפוחים של סבתא
מנפים את הקמח עם 100 גר '. סוכר וקורט מלח, הניחו במזרקה והכניסו את הביצה הטרופה קלות והחמאה התרככה לנתחים במרכז.
עבדו את הפסטה במהירות תוך שילוב קליפת הלימון המגוררת, ואז השאירו אותה לנוח במקרר למשך חצי שעה.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
בינתיים, מקלפים את התפוחים, מסירים את הליבות וחותכים אותם לפרוסות דקות.
ואז מרימים את הבצק ומרדדים אותו בקופסת עוגה חמאה של 26 ס"מ. בקוטר.
מורחים את התפוחים החתוכים על הפסטה ומפזרים עליהם כפית סוכר.
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 35-40 דקות.
מוציאים את העוגה מהתנור, נותנים לה להתקרר ומפזרים עליה סוכר ציפוי לפני ההגשה.
