כיצד להכין גרגינה של פסטה עם נקניק, רקטה וגבינה, מתכון לסרט טעים וקל לבישול עם נקניק נטול שומן, שום וזרעי שומר.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 150 גרם נקניק
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כף יין לבן
- שן שום
- כפית זרעי שומר
חבורת רקטה אחת
- 120 גרם גבינה אלפינית טרייה
- מלח ופלפל
הכנת פסטה גרמיגנה עם נקניק
במחבת עם השמן והשום הכתוש, שמים את הנקניקיה המתפוררת, משמנים אותה כ -3 דקות על אש נמוכה מאוד, ואז מוציאים את השום ומוסיפים את זרעי השומר.
שופכים פנימה את היין, מתאדים אותו ומוסיפים את הרקטה השטופה והקצוצה.
קריאות מומלצות- טיימליין אפוי עם רוטב בשר
- ספגטי ברוטב בשר מעורב
- טימבל אורז ובשר טחון
- פסטה עם בייקון בצבע לבן
- פסטה זעתית בסגנון רומאי עם חזיר מבושל
במחבת עם מים רותחים מומלחים, טובלים את עשב הברמודה בתוכו, ואז מסננים אותה אל-דנטה.
מעבירים את הפסטה לתבנית עם הרוטב ומצקת מי בישול.
מערבבים היטב עם הגבינה, מצמצמים ומגישים.
