איך להכין פוקצ'ות מגורגונזולה לפי השיטה הפשוטה של ​​המתכון הבסיסי הכולל גם סטרצ'ינו בין המרכיבים.

מרכיבים לאדם אחד

- פוקצ'ות בצורת עגול ברוחב 16 ס"מ

- 30 גר '. גורגונזולה מתובלת

- 35 גר '. stracchino

הכנת פוקאציית הגורגונזולה

הפעל את התנור בחום של 200 מעלות צלזיוס, בזמן שאתה מחכה שיתחמם ויגיע לטמפרטורה, חותך את הפוקצ'ה לחצי אופקית, ואז מסדר את הגורגונזולה והסטרצ'ינו בחתיכות קטנות לסירוגין על החלק התחתון.

מניחים את מחצית הפוקצ'ות המקושטות הזו בתבנית, להכניס לתנור על המדף המרכזי, לאחר כ -3 דקות, מניחים את המחצית השנייה של הפוקאצ'ה באותה התבנית לבד ומבשלים כ -3 דקות נוספות.

לאחר זמן הבישול הזה, הוציאו מהתנור וחפפו מחצית מהפוקצ'ות הריקות מעל השנייה, ובכך הרכיבו מחדש את הפוקצ'ות הראשוניות שנמלאו עכשיו.