איך מכינים את טארט אגוזי הלוז עם מאפה מחסור מוכן, מתכון העוגה עם אגוזי לוז וביצים קלופות בין המרכיבים, לאפות בתנור כחצי שעה.
מרכיבים ל 6 אנשים
- גליל אחד של מאפה קצרון דק
- 160 גרם אגוזי לוז
- 100 גרם סוכר גרגירי
- 3 ביצים
- 100 גרם חמאה
- סוכר הדובדבן
- מלח
הכנת טארט אגוזי לוז
הסר את עור האגוז על ידי טבילה במים רותחים במשך מספר דקות.
קוצצים את אגוזי הלוז עם המיקסר ושמים אותם בקערה עם הסוכר, החמאה המרוככת והחלמונים.
מערבבים הכל היטב.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
להקציף את החלבונים עם קורט מלח ולהוסיף אותם לתערובת.
מורחים את המאפה על מגש אפייה מרופד בנייר קלף ומורחים עליו את התערובת.
אופים בחום של 180 מעלות למשך כ -30 דקות, משאירים להתקרר ואז מפזרים סוכר ציפוי.
