איך מכינים קנאפסות לאפריטיף עם פאן קארה, מתכון להכנה עם עגבנייה לא בשלה מדי, חזרת טרייה, מיונז, חסה, שמן, מלח ופלפל בין המרכיבים הדרושים.

מרכיבים ל -4 אנשים

- 1 עגבנייה גדולה שהיא יציבה ולא בשלה

- חצי כפית חזרת טרייה מגוררת

- 4 פרוסות פאן קררה

- 2 כפות מיונז

- 1 כף שמן

- 8 עלי חסה, שטופים ומיובשים

- מלח ופלפל

הכנת קנאפסות לאפרטיף

מוציאים את הקרום מפרוסות התבנית ומחלקים כל פרוסה באלכסון לשניים, כדי להשיג שני משולשים, ואז מורחים עליהם שכבה של מיונז.

שוטפים ומייבשים את העגבנייה, מוציאים את הזרעים וחותכים אותה לפרוסות דקות.

מורחים את פרוסות העגבנייה על פרוסות התבנית.

קריאות מומלצות

• פחזניות קרם עם ארטישוק: מתכון טעים, מרכיבי בצק
• מנה ראשונה צרפתית עם ירקות
• קנפסות עם פילה אנשובי
• סלט עוף עם סלרי ומיונז
• קנאפה סלמון וביצים מקושקשות

מתבלים אותם עם קורט מלח ופלפל, חזרת מגוררת וטפטוף שמן.

מסדרים את עלי החסה על מגש ומניחים את הקנאפות על גבי.