כיצד להכין את סלט הקיסר, סלט עם שעועית לבנה מבושלת, בייקון מעושן וכמה עלי תרד, הכנה מהירה וקלה בעקבות ההליך שצוין.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 100 גרם בייקון מעושן פרוס
- 300 גרם שעועית לבנה כבר מבושלת
. בצל אביב 1
- 150 גרם עלי תרד
- 4 פרוסות לחם
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות חומץ יין לבן
- מלח ופלפל
הכנת סלט קיסר
מכניסים את פרוסות הבייקון החתוכים לחצי לצלות בתנור במשך כמה דקות, כך שיהיו פריכים.
בקערת סלט מסדרים את עלי התרד, השעועית המרוקנת ואת בצל האביב חתוכים לפרוסות דקות.
קריאות מומלצות- אורז יווני ובשר גרניט
- פטוצ'יני חמאה משולשת
- פשטידת אנדיב בלגית ועם חזיר ברוטב בצ'מל
- שעועית קלבריאה עם פלפלים
- סלט אורז עם שרימפס וטונה
מתבלים את הכל בשמן, חומץ, מלח ופלפל.
טוסטו את פרוסות הלחם וחתכו אותם לריבועים.
מוסיפים את ריבועי הלחם ופרוסות הבייקון הקלוי לסלט שעועית ותרד.
