מתכון להכנת רוטב המערב הרחוק ברוטב קטשופ, רוטב ווסטר, יין אדום, שמן זית, חומץ, חרדל, שום וסוכר. רוטב אמריקאי טיפוסי זה מתאים מאוד לסלטים, בעיקר תפוחי אדמה, כריכים וטוסטים.

מרכיבים לחצי ליטר רוטב

- 4 כפות רוטב קטשופ

- כפית רוטב ווסטרסטר

- חצי כוס שמן זית

- 2 כפות חומץ

- 3 כפות יין אדום ארומטי

- 1 כף סוכר

- קצה כפית אבקת חרדל

- 1/2 שן שום קצוצה דק

- 1/2 כפית מלח

איך מכינים רוטב אמריקה של מערב הרחוק

הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר וערבבו הכל מספר שניות, עד שהתערובת תתחליב היטב.

קריאות מומלצות

• מתכון ראג 'בקר ונקניק
• קריקטורה דגים: מתכון מרק מוגבל
• אטב אטליז עם בשר מעורב
• רוטב אורורה עם בכמל
• רוטב שמנת חזרת

נותנים לרוטב לנוח שתים עשרה שעות לפני השימוש בו.