מרק עגבניות: מתכון מקורי


post-title

איך להכין פפה אל פומודורו, מתכון מקורי טוסקני טיפוסי לבישול בכמה צעדים פשוטים, מרכיבים נחוצים, נוהל וזמן הבישול.


מרכיבים ל -4 אנשים

- לחם מעושן ביתי גר. 300

- עגבניות בשלות או קלופות גר. 500


- 2 שיני שום

- בזיליקום

- ליטר אחד של מרק


- שמן זית

- מלח ופלפל

הכנת מתכון מקורי למרק עגבניות

בסיר שחום, ב 6 כפות שמן, מחלקים לשניים.


ברגע שהם מתחילים לצבוע מוסיפים את העגבניות הקלופות והגרידות ושפע בזיליקום.

ממליחים, פלפל ומבשלים רבע שעה. יוצקים את המרק הרותח וכשהרתיחה בולטת מוסיפים את הלחם חתוך לפרוסות דקות.

קריאות מומלצות
  • איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
  • טימבל אורז וחציל אפוי
  • תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
  • פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
  • תגליאטל עם שרימפס ופלפלים

מבשלים עוד 10 דקות, הופכים לעתים קרובות ואז מכבים את האש.

לאחר שעה, מערבבים היטב כדי לשבור לחלוטין את הלחם, אם אתם רוצים, תוכלו לחמם אותו לרגע.

מגישים אותו חם (אף פעם לא חם) או פושר עם טפטוף שמן גולמי.

אל תשתמש בגבינה בכלל.

מרק בצל - המרק הכי טעים בעולם! (מרץ 2024)


תגיות: קלאסיקה ראשונה
Top