תגליאטלה עם חזיר גולמי וסלט חסה


post-title

כיצד לבשל בשר חזיר גולמי וטליאטלה, תיאור הכנה מפורט עם החומרים הדרושים וזמן הבישול.


מרכיבים ל -4 מנות

- צפרדע מרווה 1

- 100 גרם חזיר גלם ללא שומן


- 1 אגוז ירקות

- 320 גר 'אטריות ביצה

- 1 ראש חסה


- בצל קפיץ 1

- 2 כפות שמן זית כתית מעולה

- מלח ופלפל


איך מכינים תגליאטלה עם חזיר גולמי וחסה

התחל בקילוף הבצל הקפיצי, ניקויו של הגבעול וקיצוץ דק.

מחממים את השמן בסיר עם צורת המרווה וה hamham הקצוץ, משחים עליו את הבצל, ומקפידים לערבב לעתים קרובות בעזרת כף עץ.

קריאות מומלצות
  • איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
  • טימבל אורז וחציל אפוי
  • תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
  • פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
  • תגליאטל עם שרימפס ופלפלים

מוסיפים את החסה החתוכה לרצועות ומגבירים את עוצמת הלהבה, ואז מוסיפים את אגוז הירקות המתפורר לטעם, ולאחר 5 דקות מסירים מהאש.

העבירו את הכל בבלנדר, כדי להשיג רוטב הומוגני, ואז הניחו אותו על האש לעיבויו, ואז הוסיפו מלח ופלפל.

מרתיחים את התגיתלה בשפע של מים מומלחים רותחים, מסננים אותם עדיין אל דנטה ומתבלים ברוטב החסה והמכינים המוכנים, ואז מגישים מייד על השולחן מבלי לתת לו להתקרר.

תגיות: קלאסיקה ראשונה
Top