איך מכינים שטרודל עם תאנים טריות או מיובשות, עם צימוקים, צנוברים, דבש וקמצוץ קינמון, מתכון מקורי בעזרת בצק עלים מוכן.
מרכיבים ל -4 אנשים
- חבילה אחת של בצק עלים מוכן
- 6 תאנים טריות או מיובשות
- 4 ביסקוויטים של לייף
- 1 כף צימוקים
- ברנדי
- 4 כפות דבש מריר כמו ערמון או דבש
- קינמון טחון
- 1 כף צנוברים
- סוכר הדובדבן
הכנת שטרודל תאנה
משרים את הצימוקים בחצי כוס ברנדי למשך כעשר דקות
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
מנקים את התאנים, מפרקים אותן ושמים בקערה עם הביסקוויטים המתפוררים, צימוקים סחוטים, צנוברים, דבש וקמצוץ קינמון.
מערבבים הכל היטב.
מורחים את המאפה עלים על תבנית האפייה, משאירים אותה עם נייר האפייה שלה, ומחלקים את תערובת התאנה מלמעלה.
מגלגלים את המאפה עלים על ידי סגירת שני הקצוות.
מרטיבים את המשטח במים ומפזרים עליו כפית סוכר.
אופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
מוציאים מהתנור, משאירים להתקרר ומפזרים את פני השטח קינמון וסוכר ציפוי.
