איך לבשל פטריות מבושלות, מתכון בטעם נענע ועגבנייה, עם מעט מרכיבים וקל להכנה במחבת, אינדיקציות לבישול.
מרכיבים ל -4 אנשים
- חצי קילו פטריות פורצ'יני טריות
- 3 שיני שום
- שפריץ של נענע
- 1 כף רוטב עגבניות
- שמן זית
איך מכינים פטריות מבושלות
מגרדים את האדמה, שוטפים, מייבשים את פטריות הפורצ'יני הטריות וחותכים אותם לפרוסות עבות למדי.
בסיר, מטגנים במעט שמן זית, שיני השום והנענע, מוסיפים את הפטריות ומבשלים אותם על אש נמוכה, באמצע הבישול מוסיפים את רסק העגבניות.
