מתכון מהיר להכנת עוגה טעימה עם בשר קוקוס מיובש, יוגורט טבעי, ביצים, סוכר וחמאה, תיאור מפורט של ההליך הקל לעקוב.
מרכיבים ל 8 אנשים
- 100 גרם קמח לבן
- 180 גר 'חמאה
- 200 גרם בשר קוקוס מיובש
- 180 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 120 גרם של יוגורט טבעי
- שקית שמרים אחת
- מלח
הכנת עוגת קוקוס רכה
להקציף את החמאה לקרם עם הסוכר, ואז להוסיף את הביצים המסננות, הקמח ואבקת האפייה, קורט מלח, 180 גרם בשר קוקוס מיובש ויוגורט אחת בכל פעם.
מערבבים הכל היטב ושופכים אותו לתבנית עוגה מרופדת בנייר קלף.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
אופים את העוגה בתנור בחום של 170 מעלות למשך כ- 40 דקות
אפשר לעוגה להתקרר ואז הופכים אותה ומפזרים עליה את שארית בשר הקוקוס.