כיצד להכין כרוב מגורר עם נקניקיות, מתכון פשוט הכולל תוספת של זיתים שחורים, מרכיבים נחוצים ושיטות הכנה עם ציון על זמן הבישול הנדרש.
מרכיבים ל -4 אנשים
- כרוב 1
- עגבניות בשלות או קלופות גר. 300
- 2 שיני שום
- 2 נקניקיות
- זיתים שחורים גר. 150
- חומץ
- שמן זית
- מלח ופלפל
איך לבשל כרוב מגורר
הרתיחו את הכרוב במים מלוחים שאליהם תוסיפו חצי כוס חומץ.
תן לו להתקרר, ואז מחלק אותו לפרחים וחותך את הליבה לחתיכות קטנות.
קריאות מומלצות- ארטישוק פטרוזיליה עם שום
- כרוב מגורר עם נקניקיות וזיתים
- צלפים ורוטב אנשובי עם זיתים
- תפוחי אדמה מטוגנים עם עגבנייה
- מתכון לסלט כפרי עם חסה ואנשובי
במחבת משחים את כל הגרליקים בשמונה כפות שמן ולפני שהם לוקחים צבע מוסיפים את הנקניקיות הקלופות והקצוצות.
מוסיפים את הכרוב, המלח, הפלפל ונותנים לו לטעום כמה דקות. הוסיפו גם את העגבניות ובשלו, ללא מכסה, כחצי שעה.
כמה דקות לפני שמורידים מהאש מוסיפים גם את הזיתים.
