כיצד מכינים קנאפסות סלמון מעושן וביצים מקושקשות, מתאבן קל להכנה במהירות שעבורו מעט מרכיבים נדרשים והליך קל לכולם.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 4 פרוסות סלמון מעושן
- 2 ביצים
- 8 פרוסות פאן קררה
- 50 גרם חמאה
- מלח ופלפל
- קרקע כרגע
הכנת קנאפס סלמון
מקציפים את הביצים במלח ופלפל, ממיסים את החמאה בתבנית, וברגע שהיא נמסה, הוסיפו את הביצים שמתערבבות בכף עץ, בכדי להפוך אותן לסמיך, וודאו שהן נשארות רכות.
השחימו קלות את פרוסות התבנית, הניחו אותן על צלחת וכסו אותן בביצים מקושקשות, והניחו על כל קנאפ חצי פרוסת סלמון מעושן.
מגישים מייד עם ביצים חמות ולחם.
