איך מכינים טארט ריקוטה ושוקולד מריר, מתכון עם נוגט בטעם קינמון, לבישול בתנור שלושים דקות לאחר הכנה קצרה.
מרכיבים ל 6-8 אנשים
- גליל אחד של מאפה קצרון במשקל של 230 גרם
- 450 גרם גבינת קוטג '
- 100 גרם נוגט
- חלב
- 4 חלמונים
- 80 גרם סוכר
- 80 גרם שוקולד מריר
- קינמון טחון
הכנת טארט ריקוטה ושוקולד
בקערה טורפים את החלמונים עם הסוכר, מוסיפים את הריקוטה, קורט קינמון והנוגט הקצוץ.
בתבנית עוגה מרופדת בנייר קלף הניחו את המאפה הקצר ושפכו מעליו את תערובת הריקוטה.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
אופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.
קוצצים את השוקולד וממיסים אותו באמבט מים עם טיפת חלב.
מוציאים את הטארט מהתנור ומקשטים אותו בטפטוף השוקולד המומס.
