כיצד לבשל מרק תפוחי אדמה, מתכון שכולל בין המרכיבים הדרושים, לחם, גריגר ואגוזי בשר או ירקות, שיוגש עדיין חם.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 4 תפוחי אדמה גדולים למדי
- אגוז אחד למרק בשר או ירקות
- 20 פרוסות לחם קטנות
- 60 גר '. של גבינת גרייר
הכנת מרק תפוחי האדמה
הכינו את תפוחי האדמה הקלופים ואז שטפו אותם במים קרים.
הניחו סיר על הכיריים עם 750 קילוגרם מים, בזמן ההמתנה לרתיחה שתמשיך, חתכו את תפוחי האדמה למקלות בעובי של כ -2 מילימטרים.
ברגע שהמים רותחים, הוסיפו את תפוחי האדמה וזרקו את האגוז, הבשר או הירק לפי העדפותיכם, לא לשכוח קמצוץ מלח.
לאחר חידוש הרתיחה, שאבד בגלל הכנסת תפוחי האדמה, הפחית את הגז כדי לקבל להבה מתונה ובשל עוד 6 דקות.
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, מסדרים 5 פרוסות לחם לכל אחת מארבע הקערות ומחלקים, בחלקים שווים ומעליהם, את גבינת הגרייר המוכנה חתוכה לפרוסות דקות.
ברגע שתפוחי האדמה מוכנים, שפכו אותם יחד עם מרק הבישול על לחם וגריריר והגישו על שולחן חם מאוד.
