איך להכין צלעות חזיר עם תפוז, מתכון פשוט לבישול פרוסות חזיר עם ארומה ברנדי, עם מדריך הכנה מפורט.

מרכיבים ל -4 אנשים

- 4 צלעות חזיר

- 20 גר '. של חמאה

- 1 כף שמן זית כתית מעולה

- כוס אחת של ברנדי

- 2 תפוזים

- מלח

- פלפל גרוס

איך לבשל צלעות חזיר עם תפוז

הכינו קליפה כתומה, והסירו לחלוטין את העור הלבן מה טריזים שייחתכו לחתיכות קטנות.

הכינו את הסחיטה של ​​יתרת התפוז ואוספים את המיץ בקערה קטנה.

קחו את מכרז הבשר הרטוב והכו את צלעות החזיר. מחממים שמן עם חמאה במחבת על האש, ואז מניחים עליה את צלעות החזיר, מה שהופך אותם לשחומים משני הצדדים.

קריאות מומלצות

• קציצות עגל מטוגנות עם תפוחי אדמה, בייקון ואגוזי מלך
• חזיר בר בסלמי עם זיתים ועגבניות
• בטן עגל מבושלת בטמפרטורה נמוכה
• תבשיל עגל עדין
• חזה עוף עם שקדים

תנו טעם בעזרת קמצוץ מלח וקמצוץ פלפל גרוס, ואז מפזרים עליו את הברנדי על ידי אידויו, ואז מוסיפים את מיץ התפוזים.

ממשיכים לבשל, ​​כשהסיר מכוסה על אש בינונית, למשך כרבע שעה נוספת, ואז מוסיפים את חתיכות התפוז ומערבבים מספר דקות כדי להשאיר את הטעם.