איך מכינים פיצה עם פסטו ועגבניות שרי, מתכון עם טעם ים תיכוני, כולל רוקט וגבינת פקורינו טרייה, בטעם פלפל צ'ילי.
מרכיבים לשני אנשים
- 2-3 כפות פסטו ג'נוזה טרי
- חבילה אחת של בצק פיצה שכבר מורחה
- 10/15 עגבניות שרי
חבורת רקטה אחת
- 50 גרם פקורינו טרי עם פלפל צ'ילי
- שמן זית כתית מעולה
- מלח
הכנת פיצה פסטו עם עגבניות שרי
שוטפים את עגבניות השרי, יבשו אותם וחתכו אותם ל טריזים מבלי להפריד ביניהם.
מרדדים את בצק הפיצה ומורחים אותו על התבנית.
מורחים 2-3 כפות פסטו על פני הפיצה ומכסים בעגבניות השרי.
קריאות מומלצות- פיצה עם פסטו ועגבניות שרי
- פיצה מרגריטה עם פסטו
- פיצה גבינה פסקיילה
- פיצה עם דלעת ופירות יבשים עם גבינה
- פיצה נפוליטנית ביתית
מוסיפים טפטוף שמן ומעט מלח, להכניס סוף סוף לתנור שחומם מראש לחום של 240 מעלות למשך כרבע שעה.
מוציאים מהתנור ומחלקים לבסוף את הרקטה הקצוצה על הפיצה יחד עם פתיתי הפקורינו.
