פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת


post-title

איך להכין פסטה של ​​גורגונזולה וחמאה מבושלת, כולל שמנת בין החומרים הדרושים, מתכון קל להכנה תוך עשרים וחמש דקות בלבד.


מרכיבים ל -4 אנשים

- 400 גרם מקרונים

- 150 גרם חזיר מבושל


- 150 גר 'גורגונזולה

- 250 מ"ל שמנת

- חבורה אחת של פטרוזיליה


- מלח

- פלפל

- סוכר


זמן המימוש

בערך 25 דקות

הכנה

1) לאחר הסרת הגלידה, חותכים את הגורגונזולה לקוביות וממיסים אותה על אש נמוכה במחבת בקוטר גדול.

קריאות מומלצות
  • איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
  • טימבל אורז וחציל אפוי
  • תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
  • פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
  • תגליאטל עם שרימפס ופלפלים

2) לאחר סיום זה, הוסיפו את השמנת והוסיפו קורט מלח, פלפל וסוכר לפי הטעם.

3) משאירים לבישול כחמש דקות תוך ערבוב מתמיד.

4) מחלקים את פרוסות החמאה המבושלת לשניים ומחממים אותם בסיר.

5) המשך בבישול של המקרונים בכבוד לזמנים המצויינים על האריזה.

6) לאחר שטיפת הפטרוזיליה, יש לייבש אותה ולקצוץ אותה דק.

7) מתבלים את המקרונים ברוטב הגורגונזולה, מפזרים עליהם את הפטרוזיליה לפני ההגשה.

פרק 44- פסטה בשמנת ופטריות (מרץ 2024)


תגיות: קלאסיקה ראשונה
Top