איך לבשל כבש לחג הפסחא, מתכון לשילוב עם תבשיל תפוחי אדמה ובצל קפיצי לבישול יחד בתנור. מרכיבים ל -4 אנשים- גרעין טלה של 1 ק"ג - 50 גרם שומן - 3 כפות שמן זית - 650 גרם תפוחי אדמה חדשים - 220 גרם בצל...

כיצד לבשל את רגל הצלה הצלויה עם תפוחי אדמה, מתכון עם טעם נענע ורוזמרין, עם תהליך ההכנה כולל זמני הבישול בתנור. מרכיבים ל -4 מנות- 400 גר 'תפוחי אדמה חדשים קפואים או טריים - שמן זית כתית מעולה -...

איך מכינים עגל עם רוטב טונה ומיונז, מתכון למיץ לימון הכולל גזר, צלפים ואנשובי, לבישול בקדרה. מרכיבים ל 6 מנות- כמה עלי דפנה - 100 גר '. של טונה בשמן - מיונז - מיץ לימון - שמן זית - 3-4 אנשובי -...

איך לבשל חלזונות פיימונטה, מתכון להכנה בתנור עם תערובת מעורבת לסגירת הקליפה, כולל אנשובי, אגוזי מלך וצנוברים שנמעכים בין החומרים הדרושים. מרכיבים ל -4 אנשים- 24 חלזונות עם קליפה - 1 בצל קטן קצוץ -...

איך לבשל לשון עגל מבושלת, מתכון פשוט עם בצל, גזר, שוקולד מריר וצנוברים, נוהל הכנה, איך לנקות ולבשל את כל מה שרוטב שמתקבל. מרכיבים ל -4 אנשים- לשון עגל של בערך 800 גר ' - 2 בצל - 2 גזר - 2 גבעולי...

איך להכין תבשיל ביזארי, מתכון המבוסס על חזה עגל ושרמון לבישול במחבת דרך השלבים המעטים והפשוטים שתוארו לתוצאה סופית מעולה. מרכיבים ל -4 אנשים- חזה עגל 800 גרם - 50 גרם שומן - 2 עלי מרווה - צפרדע אחד...

מתכונים מנה שני טעימה, מהירה וקלה בהכנה, איסוף ומדריכה להכנה מנות מעולות שיוגשו על השולחן כמנה שנייה לכל אירוע. פירוש המנות העיקריותבהגדרה, המנה השנייה מוגשת לאחר המנה הראשונה ומורכבת בדרך כלל מבשר...

איך לבשל שיפודי בשר על האש עם נקניק, חזה עוף, חזה חזיר ובצל בטעם עלי דפנה וחומץ בלסמי. מרכיבים ל -4 אנשים- 300 גר 'חזיר - חזה עוף 300 גר ' - 200 נקניקיות גר ' - 3 בצל - 12 עלי דפנה - 6 כפות שמן...

כיצד להכין את קציץ הבשר מבושל בתנור, מתכון מסורתי עם בקר ותפוחי אדמה בין החומרים הדרושים, נוהל הכנה קל עם זמן הבישול. מרכיבים ל -4 אנשים- 500 גרם עיסת בקר טחון - 150 גרם תפוחי אדמה - 3 עגבניות...

איך מכינים שוקי עגל עם עגבנייה, מתכון שכולל בין המרכיבים גזר ובצל, עם יין לבן ופטרוזיליה, יין לבן עם גרידת לימון ופטרוזיליה קצוצה. מרכיבים ל -4 מנות- 1 גזר קטן - חצי בצל ו 1 אנשובי טחון מלוח -...