איך להכין פלפלוני קליל טוב, מתכון קלאסי עם מרכיבים נחוצים ותיאור ההכנה המהירה עם זמן הבישול הנדרש בסיר.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 4 פלפלים צהובים, ירוקים ואדומים
- 4 תפוחי אדמה
- בצל 1
- 4 עגבניות לא מאוד בשלות
- 4 כפות שמן זית
- מלח
איך לבשל פלפלים
מנקים את הירקות ופורסים אותם.
שים מעט מים בסיר, שמן זית, בצל חתוך, עגבניות ופלפלים חתוכים לחתיכות קטנות, תפוחי אדמה חתוכים לשניים.
מבשלים כחצי שעה תוך ערבוב לעיתים קרובות.
לטעימה טובה יותר מומלץ להגיש את הפלפל עדיין חם אך לא מבושל יתר על ידי המתנה של מספר דקות לפני ההגשה.
