צדפות צדפות מגורדות עם תרד ובמל

post-title

כיצד לבשל את הקראקלים au gratin על ידי פיזור רכיכה עם תערובת על בסיס תרד ובשלמל, ואז חלוקת שכבה של גבינת אמנטלר מגורדת מעורבבת בפירורי לחם על פני השטח.


מרכיבים ל -4 אנשים

- 12 קשקשי צד כבר נפתחים ומנקים בעזרת קליפותיהם

- 400 גרם תרד


- בצל קפיץ 1

- 300 גר 'בכמל

- 30 גר 'חמאה


- 4 כפות גבינת אמנטלר

- פירורי לחם מפוררים

- מלח ופלפל


כיצד להכין את הקראקלים au gratin עם תרד ובצ'מל

שוטפים את התרד וחותכים אותו לרצועות.

בסיר עם החמאה מבשלים את הבצל חתוך לפרוסות דקות.

קריאות מומלצות
  • אטריות ביצים עם פירות ים, מתכון עם פאסולארי, צדפות ומולים
  • פסטה פאצ'רי עם סקאמפי וחצילים
  • רביולי מלא דיונון ברוטב קורגט
  • ספגטי עם סרדינים טריים
  • פסטה תוצרת בית עם תמנון לתינוקות וארוגולה טרייה

מוסיפים את התרד ו -2 כפות מים.

מבשלים 5 דקות, מוסיפים את הבשל, המלח והפלפל, ואז מערבבים היטב.

מניחים את רכיכות השסתום התחתון של הקליפה ושמים כפית מתערובת התרד ואת האמנטלר המגורר מעורבב עם פירורי הלחם עליו.

העבירו את הקליפות מתחת לגריל עד שהמשטח חום זהוב.

מוציאים מהתנור ומגישים מייד.

קונכיות פסטה ממולאות בריקוטה ותרד (אַפּרִיל 2021)


תגיות: מנה ראשונה של דגים
Top