איך לבשל קציצות שישמשו כמנה ראשונה עם בשר חזיר מבושל וריקוטה עם מסקרפונה, מתכון להכנה מהירה ולהגיש על מגש.
מרכיבים 4 מנות
- גר. 100 מסקרפונה
- מיץ לימון לפי הטעם
- גר. 150 של חזיר מבושל
- גר. 100 גבינת קוטג '
- מלח
הכנת חזיר מבושל וקציצות ריקוטה
מערבבים את החמאה המבושלת עם הריקוטה והמסקרפונה, מוסיפים מעט מיץ לימון, קורט מלח ומערבבים את כל המרכיבים.
השאירו לנוח במקרר כשעתיים, ואז קחו את התערובת והכניסו לשקית המאפה, ואז צרו ערימות דמויי מרנג שיוגשו על מגש.
