איך לבשל את חזה העוף עם שקדים, מתכון עם רוטב סויה שנדרש לו מעט מרכיבים, אידיאלי להכנת מנה שניה טעימה מאוד.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 4 חזה עוף ללא עצמות
- 2 כפות שמן זית
- 100 גר '. שקדים מופגזים ומנקים את הסרט הפנימי
- 2 כפות רוטב סויה
- מלח
איך מכינים חזה עוף שקדים
חותכים את שדדי העוף לשלוש חלקים ואז מחלקים את רצועות הבשר הללו לחתיכות קטנות יותר ברוחב של כמטר וחצי.
שים מחבת עם מעט שמן על האש, ואז הניח את נתחי העוף עם השקדים עליה, מבשלים על אש גבוהה ומערבבים לעיתים קרובות כשלוש דקות, עד לאיבוד הצבע הוורוד הקלאסי של העוף הגולמי.
מחלקים את רוטב הסויה על חתיכות העוף, ואחרי שהרטיבו הכל בשתי כפות מים, המשיכו לבשל עוד 6 דקות על אש בינונית.
אחרי כל זה, מגישים עדיין חם.
